Овсяно-ржаное печенье
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Такое печенье можно приготовить с разнообразными семечками, орехами или сухофруктами. Цедра лимона делает выпечку ароматной и хорошо подходит для данного рецепта. Можно использовать цедру апельсина
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску насыпаем сахар, добавляем яйцо. Взбиваем.
- 3
Шаг 3
Добавляем яблочный сок.
- 4
Шаг 4
Мягкое сливочное масло добавляем в миску и все перемешиваем.
- 5
Шаг 5
Насыпаем овсяные хлопья и перемешиваем.
- 6
Шаг 6
Ржаную муку насыпаем в миску. Добавляем соду гашеную соком лимона. Все перемешиваем.
- 7
Шаг 7
В тесто добавляем цедру одного лимона.
- 8
Шаг 8
На противень кладем пекарскую бумагу. Чайной ложкой выкладываем порции теста в шахматном порядке. Отправляем противень в духовку. Запекаем при температуре 200 градусов 12-15 минут.
- 9
Шаг 9
Овсяно-ржаное печенье готово.