Овсяно-морковный пирог
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Морковь лучше всего взять сочную и яркую, тогда готовый пирог будет более желтый. Если любите, то можно добавить в тесто немного молотой корицы. Растительное масло берите без запаха, чтобы оно не перебило вкус всего остального
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления овсяно-морковного пирога.
- 2
Шаг 2
В миску насыпьте овсяные хлопья и влейте кефир. Все перемешайте и оставьте постоять 5 минут.
- 3
Шаг 3
Морковь почистите и натрите на средней терке. Добавьте ее в миску с замоченными хлопьями.
- 4
Шаг 4
Добавьте в миску с морковью и хлопьями сахар.
- 5
Шаг 5
Разбейте в миску яйца.
- 6
Шаг 6
Влейте в миску растительное масло и все хорошенько перемешайте до однородной массы без комочков.
- 7
Шаг 7
Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в миску. Все перемешайте до густого теста.
- 8
Шаг 8
Форму для запекания диаметром 22 сантиметра застелите бумагой для выпечки и переложите в нее тесто, разровняйте.
- 9
Шаг 9
Поставьте в горячую духовку и выпекайте пирог при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут, до готовности.
- 10
Шаг 10
Достаньте пирог и полностью его остудите. Посыпьте верх пирога сахарной пудрой и подавайте к столу.
- 11
Шаг 11
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.