Овощные шарики в подливе
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Блюдо хорошо тем, что использовать вы можете абсолютно любые овощи, которые окажутся под рукой. Овощные смеси из пачки, кстати, тоже будут очень кстати. Соус можете сделать самостоятельно на основе помидоро, или же можно взять покупной, например. Подавать шарики можно как самостоятельно блюдо, а можно дополнить горячим: рыбой или мясом Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Отварите до готовности картофель, очистите и натрите его на терке. Туда же натрите морковь и капусту.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте к овощам зелень, соль и специи. Все тщательно перемешайте.
- 3
Шаг 3
3. Из полученной массы сформируйте небольшие шарики, обваляйте их в муке.
- 4
Шаг 4
4. Обжарьте на сильном огне шарики до образования корочки, аккуратно снимите со сковороды. Туда добавьте лук, чеснок и измельченный имбирь. Обжарьте минут 5. Выложите помидоры, добавьте соль и специи, верните на сковороду шарики и тушите еще минут 5.
- 5
Шаг 5
5. Овощные шарики в подливе — это просто, полезно и, конечно же, вкусно. Рекомендую!