Овощной рулет из лаваша с адыгейским сыром
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Рулет из лаваша — изумительное изобретение современных хозяюшек. Готовится он быстро, получается вкусным даже из самых простых продуктов. Да и сгодится для любого случая, будь то: праздник или простой перекус на пикнике. Сегодня я хочу рассказать вам,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Морковку чистим и трем на терке для корейской моркови.
- 2
Шаг 2
Помидоры нарезаем мелкими кусочками.
- 3
Шаг 3
Огурец трем на крупной терке.
- 4
Шаг 4
Чеснок пропускаем через чеснокодавилку или трем на мелкой терке.
- 5
Шаг 5
В миске разминаем вилкой или трем на терке адыгейский сыр, добавляем туда чеснок и йогурт. Перемешиваем все и равномерно наносим получившуюся массу на развернутый лаваш.
- 6
Шаг 6
Сверху посыпаем морковкой и выкладываем кусочки помидора.
- 7
Шаг 7
Дальше добавляем тертый огурец, можно еще добавить щепотку соли. Но лучше не надо, сыр ведь и так соленый, а овощи дадут сок, если посыпать их солью.
- 8
Шаг 8
Теперь сворачиваем лаваш с начинкой в плотный рулет, заворачиваем в пищевую пленку или фольгу и отправляем в холодильник на 30 минут.
- 9
Шаг 9
Пропитанный соками овощей рулет из лаваша с адыгейским сыром нарезаем и подаем к столу.