Овощной рулет из лаваша
Описание
Хочу поделится рецептом,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лист лаваша нужно расстелить на столе. Под лист лаваша лучше подложить пищевую пленку. Это поможет аккуратнее и без дыр свернуть рулет.
- 2
Шаг 2
Лист лаваша с одной стороны нужно смазать майонезом. Нашинкуйте белокочанную капусту. Она — самое лучше в это время года. Капусту посолите и поперчите. Добавьте немного сахара. Помните капусту руками, чтоб она дала сок. Теперь распределите капусту по всему лавашу.
- 3
Шаг 3
Морковь по-корейски отожмите от маринада и распределите сверху на капусте.
- 4
Шаг 4
Нашинкуйте зеленый лук или другую зелень. Добавьте в начинку лаваша.
- 5
Шаг 5
Сверните лаваш в рулет. Если вы используете пленку, то она поможет сдержать тонкий пласт лаваша, что в свою очередь не допустит появления разрывов в лаваше.
- 6
Шаг 6
Рулет нарежьте и подайте к столу. Удобнее нарезать его слегка наискось. Тогда начинка будет хорошо держаться внутри рулета и не будет выпадать.