Горячие блюда
Овощной фарш
25 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Советую такие котлеты всем, кто следит за фигурой или ищет новые рецепты для здорового питания. Для приготовления овощного фарша, из которого потом и будем делать котлеты, нам понадобится обычная капуста, пара морковок и картофель. Некоторым покажутся котлеты похожими на драники. Но, как по мне, это скорее овощные котлеты, а чеснок сделает их пикантными
Инструкция
- 1
Шаг 1
Овощи перемалываем в блендере, сливаем сок, добавляем специи. Картошка может быть как обычной, так и отварной.
- 2
Шаг 2
Добавьте в фарш манку, перемешайте. Обваляйте в сухарях (или в той же манке). Иногда я добавляю молотый миндаль в сухари или другие орехи.
- 3
Шаг 3
Жарим до золотистого цвета на сковороде с двух сторон.
- 4
Шаг 4
Вот такие котлеты из овощного фарша.