Овощная запеканка в мультиварке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Овощная запеканка лучше в сего получается в мультиварке. Для её приготовления порежьте все овощи. Лук, чеснок и морковь обжарьте в чаше мультиварки в течение 5 минут, затем добавьте капусту и специи. Когда капуста размягчится, добавьте фарш и обжаривайте до его обесцвечивания. Затем залейте овощи смесью из сливок, сухарей, яиц и соли, которую нужно предварительно взбить с помощью венчика, и готовьте в режиме выпечки 30 минут. Готовую запеканку охладите и выньте из мультиварки. При подаче можно посыпать свежей зеленью Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Измельчите лук и чеснок, морковь потрите на терке.
- 2
Шаг 2
И обжарьте их в чаше мультиварки в режиме поджаривания в течение 5 минут.
- 3
Шаг 3
Пошинкуйте капусту и также отправьте в мультиварку. Продолжайте обжаривать. Постоянно помешивая. Когда капуста станет мягкой, добавьте соль и специи.
- 4
Шаг 4
Затем фарш, перемешайте и еще немного пожарьте до обесцвечивании фарша.
- 5
Шаг 5
Сливки, сухари, соль и яйца смешайте и взбейте венчиком. Полученной смесью залейте овощи в мультиварке, перемешайте, включите режим "Выпечка" и готовьте полчаса при закрытой крышке. Готовую запеканку охладите и выньте из мультиварки. При подаче можно посыпать свежей зеленью.