Овощная запеканка с фаршем
Описание
Это блюдо средней сложности, но по вкусовым качествам запеканка может соперничать с многими другими горячими кулинарными шедеврами. Я использовала мясо, но многие готовят запеканку на основе фарша. Лучше всего выкладывать ингредиенты слоями, пропитывая их майонезом - так блюдо получится нежным и сочным
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Я предлагаю классический рецепт овощной запеканки с мясом, которая порадует не только домашних, но и гостей.
- 2
Шаг 2
2. Нарежьте мясо кусочками небольшого размера.
- 3
Шаг 3
3. Тем временем, отправьте на сковороду лук и морковь.
- 4
Шаг 4
4. Когда овощи приготовятся, добавьте к ним мясо и приправы. Пока жарится мясо, подготовьте болгарский перец и помидоры.
- 5
Шаг 5
5. Опустите овощи в кипяток на несколько минут, после чего нарежьте их мелкими кусочками.
- 6
Шаг 6
6. Я готовлю овощную запеканку с мясом в домашних условиях по традиционному рецепту - слоями. Пока вы нарезали перец и помидоры, мясо должно было дойти до полу готовности. Выложите полученную смесь первым слоем в форму для запекания, после чего отправьте нарезанные помидоры и болгарский перец.
- 7
Шаг 7
7. Следующий слой - это фасоль и кукуруза. Полейте все майонезом (я беру 67% соус).
- 8
Шаг 8
8. В завершении, посыпьте на ингредиенты сыр и отправьте запеканку в духовку на сорок минут.
- 9
Шаг 9
9. Полученную запеканку немного остудите и нарежьте порционно. По желанию - украсьте зеленью петрушки.