Овощи в кисло-сладком соусе
Описание
В составе соуса есть несколько базовых ингредиентов, смешать которые у вас займет считаные секунды. Рекомендую подавать овощи в кисло-сладком соусе с рисом или лапшой. Также сам соус можно использовать с курицей, свининой и тофу. Наверняка у каждого на кухне найдутся необходимые ингредиенты для этого. Вкусно и легко
Инструкция
- 1
Шаг 1
Шаг 1. Разморозьте замороженные овощи.
- 2
Шаг 2
Шаг 2. Необходимо приготовить кисло-сладкий соус. В небольшой емкости смешайте коричневый сахар, кетчуп, соевый соус, рисовый уксус, воду, имбирь и кукурузный крахмал. Хорошо перемешайте до полного растворения всех компонентов и получения однородной массы.
- 3
Шаг 3
Шаг 3. Разогрейте сковороду, добавьте на неё подсолнечное масло. Нарежьте мелко чеснок, обжарьте его в течении 2-х минут.
- 4
Шаг 4
Шаг 4. Высыпьте овощи на сковороду, обжаривайте их на среднем огне, пока не станут мягкими. Можно жарить их до золотистой корочки.
- 5
Шаг 5
Шаг 5. Вылейте соус на сковороду. Перемешайте.
- 6
Шаг 6
Шаг 6. Протушите все вместе в течении 2-х минут (пока соус не загустеет).
- 7
Шаг 7
Шаг 7. Наши овощи готовы! Вкусно подавать их с рисом.