Овощи с гранатовым соусом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Список овощей, которые можно использовать выбирайте сами, ориентируясь на содержимое холодильника и свои вкусовые предпочтения. Кроме овощей можно добавить немного грибов, будет очень здорово. Подавать блюдо можно как самостоятельно, так и с мясом, например Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вот такой яркий набор ингредиентов мы будем использовать.
- 2
Шаг 2
2. Очистите и нарежьте ломтиками сладкий перец.
- 3
Шаг 3
3. Измельчите морковь.
- 4
Шаг 4
4. Нарежьте очищенный картофель.
- 5
Шаг 5
5. Тонкими ломтиками нарежьте шампиньоны.
- 6
Шаг 6
6. На соцветия разберите брокколи.
- 7
Шаг 7
7. И цветную капусту.
- 8
Шаг 8
8. В глубокой мисочке соедините все овощи вместе и аккуратно перемешайте.
- 9
Шаг 9
9. Осталось дело за малым - дополнить специями и соусом.
- 10
Шаг 10
10. Поливаем овощи двумя соусами, добавляем специи и еще раз перемешиваем.
- 11
Шаг 11
11. Выложите овощи в жаропрочную форму, застеленную пергаментом. Масло добавлять в данном случае я не буду. Отправляем форму в разогретую до 190 градусов духовку, прикрыв фольгой.
- 12
Шаг 12
12. Запекайте овощи около получаса до готовности.
- 13
Шаг 13
13. Подавайте овощи к столу горячими.