Овощи под сливочным соусом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Овощи под сливочным соусом в домашних условиях - это и гарнир, и основное блюдо. Использовать можно как свежие, так и замороженные (абсолютно любые) овощи, которые вам по вкусу. Получается очень яркое, аппетитное блюдо. Просто пальчики оближешь Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В сотейник влейте сливки, отправьте на огонь.
- 2
Шаг 2
2. Пока сливки томятся на медленном огне, вымойте, обсушите и разделите на соцветия брокколи и цветную капусту. Затем выложите их в сотейник.
- 3
Шаг 3
3. Затем вымойте, очистите и нарежьте тонко морковь. В данном случае используются замороженные овощи, что хорошо экономит время. Выложите морковь в сотейник, тушите все на очень медленном огне около 8 минут.
- 4
Шаг 4
4. Теперь пришло время добавить зеленый горошек.
- 5
Шаг 5
5. А также — немного соли.
- 6
Шаг 6
6. По вкусу добавьте перец. Аккуратно все перемешайте, тушите еще 2-3 минуты. В зависимости от ингредиентов, которые вы используете по этому простому рецепт овощей под сливочным соусом, время может быть немного увеличено, чтобы все как следует проготовилось.
- 7
Шаг 7
7. Завершающим этапом станет ложка муки, которая придаст блюду нужную консистенцию.
- 8
Шаг 8
8. Осталось подержать блюдо на огне еще пару минут, периодически помешивая. И все: аппетитные овощи под сливочным соусом в домашних условиях можно пробовать.