Овощи по-тайски
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Овощи по-тайски готовятся очень просто и быстро. Вместо шампиньонов подойдут вешенки, а любители острого могут добавить красный жгучий перец. Подавайте блюдо на гарнир или, как самостоятельное, с отварным рисом или рисовой лапшой, кусочком хлеба. Вкусно в теплом и в холодном виде Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления овощей по-тайски.
- 2
Шаг 2
Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду.
- 3
Шаг 3
Добавьте нарезанный соломкой болгарский перец.
- 4
Шаг 4
Фиолетовый лук нарежьте полукольцами и добавьте в сковороду к грибам и перцу.
- 5
Шаг 5
Цукини или кабачок нарежьте соломкой и выложите в сковороду.
- 6
Шаг 6
Добавьте нарезанный чеснок. Налейте оливковое или подсолнечное масло, накройте сковороду крышкой и тушите овощи с грибами на небольшом огне 10-15 минут.
- 7
Шаг 7
После влейте соевый соус.
- 8
Шаг 8
Добавьте мёд и соль по вкусу.
- 9
Шаг 9
Прогрейте овощи еще 5-6 минут и выключайте плиту. Добавьте нарезанную зелень.
- 10
Шаг 10
Перемешайте овощи с зеленью.
- 11
Шаг 11
Овощи по-тайски готовы. Можно подавать к столу.