Закуски
Овощи по-корейски
15 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально к столу и к напиткам. В данном случае используется брокколи, но вы можете приготовить таким образом и другие овощи по вкусу: стручковую фасоль, морковь, огурец, шпинат или грибы, например. Чудесный вариант без лишних хлопот, который я советую взять на заметку Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Овощи вымойте и измельчите.
- 2
Шаг 2
2. Отправьте в кипящую подсоленную воду на пару минут, после переложите в ледяную воду, чтобы остановить процесс варки.
- 3
Шаг 3
3. Параллельно очистите и измельчите чеснок, нарежьте мелко зеленый лук.
- 4
Шаг 4
4. Брокколи обсушите и выложите в глубокую мисочку. Добавьте чеснок и лук.
- 5
Шаг 5
5. Всыпьте семена кунжута.
- 6
Шаг 6
6. Полейте кунжутным маслом.
- 7
Шаг 7
7. Посолите по вкусу.
- 8
Шаг 8
8. Аккуратно перемешайте и сразу подавайте к столу.