Горячие блюда
Овощи карри с киноа
35 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Прочтите о том, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Киноа тщательно промойте.
- 2
Шаг 2
2. Затем доведите в кастрюле до кипения бульон. Добавьте в него киноа и варите в течение 20 минут.
- 3
Шаг 3
3. В это время займитесь овощами. На сковороде разогрейте масло и обжарьте в нём измельченный лук до мягкости.
- 4
Шаг 4
4. После добавьте картофель кубиками и капусту соцветиями. Всыпьте нут. Отправьте к овощам все приправы, пасту и крахмал. Доведите продукты до кипения, а потом тушите 15 минут.
- 5
Шаг 5
5. Далее влейте молоко. Перемешайте и проварите пару минут.
- 6
Шаг 6
6. В это время приготовится киноа. Добавьте в него нарезанную мяту и петрушку. Перемешайте.
- 7
Шаг 7
7. Подавайте кашу, выложив сверху овощи. По желанию добавьте сметану или йогурт.