Отварной рис с омлетом и овощами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Сразу озвучу несколько нюансов. Лучше всего подойдет рис, сваренный заранее и ночь простоявший в холодильнике. Какие овощи брать? А вот тут нет никаких ограничений:) Подойдут и свежие, и замороженные в любом сочетании, которое вам по душе. Кроме того, вы всегда можете разнообразить блюдо специями, грибами, например. Подавать его можно и как основное, и как гарнир Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Лучше отварить рис с вечера, конечно. Но если такой возможности не было, остудите его как следует перед приготовлением блюда.
- 2
Шаг 2
2. На сковороде с ложкой масла обжарьте омлет с двух сторон до легкой румяности.
- 3
Шаг 3
3. Снимите его со сковороды. Добавьте еще немного масла и выложите измельченные овощи. Жарьте на среднем огне, помешивая, до мягкости.
- 4
Шаг 4
4. Тем временем можно нарезать омлет.
- 5
Шаг 5
5. Выложите на сковороду рис. Добавьте соль, перец, соевый соус и другие специи по желанию.
- 6
Шаг 6
6. Аккуратно перемешайте, верните на сковороду омлет. Через минутку можно снимать блюдо с огня и подавать.