Отвар из шиповника
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Каждую осень я собираю ягоды шиповника, сушу в духовке, а потом всю зиму моя семья пьет полезный и вкусный чай (отвар). За счет высокого содержания аскорбиновой кислоты и витаминов группы B, ягоды растения обладают антисклеротическим и противовоспалительным действием. Препараты на основе плодов шиповника активизируют выработку ферментов. Они могут использоваться для профилактики цинги и других витаминно-дефицитных состояний организма. Плоды шиповника также увеличивают выработку желчи в организме. Разве не повод побаловать себя этим чудесным напитком? Давайте я расскажу, как готовлю отвар для своей семьи. Смотрите рецепт Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте воду, шиповник, ступку и банку или термос для настаивания отвара.
- 2
Шаг 2
Шиповник переберите, иногда в процессе длительного хранения ягоды портятся. В ступке растолките плоды.
- 3
Шаг 3
Выложите их в банку или термос.
- 4
Шаг 4
Залейте кипятком.
- 5
Шаг 5
Закрутите плотно крышкой и укутайте в полотенце. Оставьте на 2 часа настаиваться.
- 6
Шаг 6
Благодаря измельченным плодам, отвар настаивается быстро, через 2 часа его уже можно пить.
- 7
Шаг 7
Сложите марлю в 4-5 слоев, процедите отвар. Добавляйте сахар или мед по вкусу.
- 8
Шаг 8
Наслаждайтесь!