Открытый пирог с вишней

Описание

Такой пирог можно сделать и зимой из замороженных вишен, но все-таки из свежих он получается значительно вкуснее. Есть много рецептов приготовления такого пирога: например, из бисквитного или дрожжевого теста, а также с добавлением других ягод и фруктов. Делается десерт очень просто, так что приступаем Можно подавать с чаем или кофе.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Вишню выложите в дуршлаг и хорошенько промойте под проточной водой, оставьте для стекания воды.

2. 2

   Шаг 2

   По одному вбейте куриные яйца, добавьте к ним сахар и взбивайте все до образования пышной пены.

3. 3

   Шаг 3

   Муку просейте через сито и смешайте с разрыхлителем, постепенно подсыпайте муку к яичной массе и перемешивайте. После этого влейте растительное масло и еще раз перемешайте.

4. 4

   Шаг 4

   Форму для выпекания смажьте сливочным маслом, затем вылейте полученное тесто и лопаточкой разровняйте его.

5. 5

   Шаг 5

   Каждую ягодку воткните глубоко в тесто, отправьте форму в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 35-45 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.

6. 6

   Шаг 6

   Готовый пирог достаньте из духовки и сразу посыпьте сахарной пудрой.