Открытый пирог с рыбой
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Приготовим открытый пирог с рыбой в домашних условиях. На слоеное тесто, уложенное на противень, выкладываем слой рыбной консервы, затем кладем слой картофеля. Сверху заливаем яйцами, смешанными с тертым сыром. Запекаем пирог в духовке примерно 30-35 минут. Удачного приготовления Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картофель промываем и очищаем, затем нарезаем тонкими кружочками. Опускаем картофель на 3-4 минуты в кипящую воду. Затем достаем и промываем под холодной водой.
- 2
Шаг 2
Слоеное тесто раскатываем и выкладываем на противень смазанный маслом.
- 3
Шаг 3
Сайру разминаем вилкой и выкладываем сверху на тесто.
- 4
Шаг 4
Сверху красиво выкладываем картофель.
- 5
Шаг 5
Сыр натрите на терке и смешайте с яйцами, перемешав массу до однородности.
- 6
Шаг 6
Вливаем сырно-яичную массу на картофель, равномерно распределив ее по противню. Запекаем пирог в духовке 30 минут, температура 190 градусов.
- 7
Шаг 7
Готово!