Открытый овсяный пирог с яблоками
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Овсяное тесто получается плотным. Но, учитывая, что слой теста тоненький, получается вкусная и, достаточно, хрупкая овсяная основа. Слой начинки большой. Печеные яблоки с корицей и сахаром будут замечательной начинкой. Пирог вынимаем из формы, когда он немного остынет, так как дно пирога тонкое, лучше использовать специальную лопаточку Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миске взбейте яйцо с 3 ст. ложками сахара.
- 3
Шаг 3
Кладем мягкое масло и продолжаем взбивать.
- 4
Шаг 4
Вводим овсяную муку и гашеную соду. Замешиваем тесто.
- 5
Шаг 5
Тесто раскатываем и выкладываем в форму, по краям оставляем бортик.
- 6
Шаг 6
Яблоки чистим, режем кубиками и выкладываем на тесто.
- 7
Шаг 7
Выравниваем слой яблок, посыпаем корицей и сахаром. Сахара, примерно, 2 ст. ложки. Запекаем при температуре 180-190 градусов, в течении 25 минут.
- 8
Шаг 8
Открытый овсяный пирог с яблоками и корицей готов.