Горячие блюда
Отбивные в кляре в духовке
45 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовим отбивные в кляре в духовке в домашних условиях. Отбивные обмакиваем в приготовленный кляр, затем слегка обжариваем на сковороде, после чего запекаем в духовке до готовности. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или макароны. Хорошего вам дня Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриное филе нарезаем пластинками и слегка отбиваем.
- 2
Шаг 2
Яйца взбиваем с солью и перцем. Затем вводим муку и перемешиваем до однородности.
- 3
Шаг 3
Обмакиваем отбивные в кляре. Затем слегка обжариваем на растительном масле, по 3-4 минуты с каждой стороны, чтобы "схватилось". Перекладываем отбивные на противень и запекаем в духовке еще 15-20 минут, до румяной и золотистой корочки.
- 4
Шаг 4
Можно подавать.