Горячие блюда
Отбивные в кляре с майонезом
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Сначала приготовьте кляр для отбивных. Для этого взбейте яйца, майонез и щепотку соли, добавьте муку и хорошо размешайте. Куриное филе порежьте на плоские куски, хорошо отбейте, посолите, поперчите и окуните каждый кусочек в кляр. Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте отбивные с двух сторон до готовности. Сразу же подавайте на стол Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Порежьте куриное мясо пластинками и хорошо отбейте.
- 2
Шаг 2
Взбейте яйца, майонез и щепотку соли.
- 3
Шаг 3
Добавьте муку и перемешайте.
- 4
Шаг 4
Посолите и поперчите мясо по вкусу, окуните каждый кусочек в кляр.
- 5
Шаг 5
Обжарьте на сильном огне в течение 5 минут с одной стороны, затем переверните и жарьте еще 3-4 минуты с другой стороны.