Отбивные рубленые
Описание
Рецепт не отнимет много времени. К таким рубленым отбивным гарнир не нужен (свежие овощи могут, конечно, составить компанию). Кроме этого, их можно смело взять с собой или приготовить на ужин на скорую руку. Отбивные рубленные со сметаной, горчицей и зеленью создают прекрасный кулинарный тандем вкуса Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Продукты для приготовления этого блюда - самые простые. Нарезаем мелкими кубиками куриное филе и складываем его в глубокую емкость. Добавляем соль и специи.
- 2
Шаг 2
2. Вбиваем 2 яйца, вводим сметану и горчицу.
- 3
Шаг 3
3. Засыпаем мелко нарезанную зелень и муку.
- 4
Шаг 4
4. Смешиваем все ингредиенты. Масса должна получиться однородной. Если будет редкая - добавьте еще немного муки. Отправляем жариться на раскаленную сковороду с растительным маслом.
- 5
Шаг 5
5. Готовятся такие отбивные рубленые весьма быстро, поэтому они могут стать отличной альтернативой ужина на скорую руку.