Отбивные под шубой в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Прекрасный вариант обеда или праздничного ужина. Нежные свиные отбивные под шубой готовятся именно таким способом, но вариаций может быть несколько. Например, можно добавить помидоры кольцами и даже ананасы. Используйте соус (можно замариновать свинину в лимонном соке) и обязательно смесь перцев Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Отбивные под шубой в духовке в домашних условиях - вариант быстрого, но очень сытного ужина. Итак, готовим основные продукты.
- 2
Шаг 2
2. приступаем к свинине: нарезаем ее на куски толщиной не более 1 сантиметра. Отбиваем каждый кусок, "накрыв" мясо пленкой.
- 3
Шаг 3
3. Теперь солим и перчим мясо, после чего выкладываем нарезанные грибы, снова промазываем майонезом, а следующим слоем станет лук (кольцами).
- 4
Шаг 4
4. Картофель и сыр станут последними слоями. Не забывайте промазывать каждый слой майонезом.
- 5
Шаг 5
5. Отправляем отбивные в духовку. Их можно сделать порционно, а можно выложить в единую форму и сделать по типу запеканки.
- 6
Шаг 6
6. Запекаем при температуре 170 градусов около 35-40 минут. О готовности блюда скажет румяная корочка.