Отбивные на косточке с картошкой
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Отбивные на косточке с картошкой очень легко готовить. Мясо режете на порционные куски, картошку чистите и тоже режете на равные кружочки. Ставите сразу две сковороды, наливаете добро масла, разогреваете его и быстро жарите мясо и картофель. Пока процесс идет, тут же готовите пасту из чеснока. Я рекомендую использовать блендер. За пару минут до готовности добавляете чесночную пасту. Успехов и Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В большом количестве масла жарить картофель.
- 2
Шаг 2
На другой сковороде разогреть оставшееся масло и жарить отбивные до коричневого цвета.
- 3
Шаг 3
В ступке растереть чеснок.
- 4
Шаг 4
Добавить уксус и воду, мешать до однородной пасты.
- 5
Шаг 5
Половину пасты из чеснока добавьте к мясу.
- 6
Шаг 6
Другую половину - к картофелю. Перемешайте.
- 7
Шаг 7
К мясу и картофелю добавьте специи по вкусу.
- 8
Шаг 8
Можно подавать.