Горячие блюда
Отбивные из свинины на сковороде в кляре
35 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Расскажу вам,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вот наши ингредиенты. Мясо разморозим, яйца венчиком взобьем со сметаной, специями и перетертым чесноком до однородности.
- 2
Шаг 2
2. Мясо нарежем кусочками и отобьем с двух сторон. Натираем специями.
- 3
Шаг 3
3. Теперь каждый кусочек обмакиваем в получившийся яичный кляр, затем — в муку.
- 4
Шаг 4
4. Обжарим на растительном масле с двух сторон. Потом еще пару минут томим под крышкой без огня, а потом откинем на бумажные полотенца.
- 5
Шаг 5
5. И вот наше блюдо наконец-то готово! Когда лишний жир впитается, отбивные можно подавать!