Отбивные из куриных бедер в яйце
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовить такие отбивные вы сможете всего за 30 минут, тем самым быстро накормить семью вкусным обедом или ужином. Если вы хотите, чтобы отбивные были хрустящими снаружи, то сначала обмакните их в яйцо, затем обваляйте в сухарях. А при желании отведать нежных и мягких отбивных, поступите так, как описано в предлагаемом рецепте Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриные бедра помойте, удалите косточку и жирную шкурку. Отбейте немного.
- 2
Шаг 2
Посолите и поперчите по вкусу.
- 3
Шаг 3
Обваляйте каждое бедро в панировочных сухарях.
- 4
Шаг 4
Яйцо взбейте, как на омлет.
- 5
Шаг 5
Отбивную в сухарях обмакните в яйцо с обеих сторон.
- 6
Шаг 6
Бедра в панировке выложите в расколеную сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.
- 7
Шаг 7
Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
- 8
Шаг 8
Отбивные из куриных бедер в яйце готовы. Подавайте с любым гарниром.