Отбивные из куриной грудки

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Отбивные из куриной грудки, рецепт которых с пошаговыми фотографиями я показываю ниже, жарятся на сковороде в хорошо разогретом масле без запаха. Если мякоть тонко отбита, то блюдо готовится 5-7 минут. Из готового мяса при проколе выделяется прозрачный сок и, конечно, аромат готового мяса сигнализирует, что отбивные из куриной грудки готовы. Отбивные сервируют зеленью и овощами. К отбивным из куриной грудки хорошо подать белый соус из сметаны с укропом и чесноком Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   

   TopFood.Cloud

   Куриное филе помыть, обсушить, нарезать кусочками.

2. 2

   Шаг 2

   

   TopFood.Cloud

   Кусочки филе отбить, посолить, поперчить.

3. 3

   Шаг 3

   

   TopFood.Cloud

   Разогреть масло на сковороде.

4. 4

   Шаг 4

   

   TopFood.Cloud

   Кусочки филе быстро обжарить с двух сторон.