Отбивные из куриного филе
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Помните, что курица - это мясо победителей (тех, кто стоит на двух ногах)? Диетическая грудка выигрывает также и в битве с килограммами. И даже по времени приготовления второго блюда она побеждает! Проще говоря, обязательно возьмите на заметку этот простой рецепт и, при удобном случае, обязательно приготовьте Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Нарежьте куриное филе и хорошенько отбейте каждый кусочек.
- 2
Шаг 2
2. Взбейте венчиком яйца, сметану или майонез, соль. Чуть позже введите муку. Консистенция кляра должна быть как у жидкой сметаны.
- 3
Шаг 3
3. Каждую отбивную перед жаркой обмакните в кляре с двух сторон.
- 4
Шаг 4
4. Отбивные выкладывайте на хорошо прогретую сковороду с растительным маслом.
- 5
Шаг 5
5. Одна сторона отбивной прожаривается примерно за 4-6 минут.
- 6
Шаг 6
6. Подавайте к столу с овощами, рисом или картошкой.