Отбивные из индейки запеченные с помидорами и сыром
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Отбивные из индейки с помидорами и сыром станут любимыми в вашей семье абсолютно точно, они очень вкусные и достаточно быстро готовятся. Идеальным гарниром к таким отбивным будет картофельное пюре или рис Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Лук почистите, помойте его вместе с индюшиным филе и помидорами, обсушите насухо салфетками.
- 2
Шаг 2
Нарежьте филе ломтиками толщиной около сантиметра, выложите их на разделочную доску, накройте пищевой пленкой и отбейте тонко с помощью специального молотка.
- 3
Шаг 3
Переложите отбитые куски индейки в огнеупорную форму, чуть посолите и поперчите их.
- 4
Шаг 4
Смажьте каждую отбивную любимым майонезом, посыпьте их тонко нарезанным репчатым луком.
- 5
Шаг 5
Помидоры нарежьте тонкими кружочками, выложите на индюшатину.
- 6
Шаг 6
Щедро присыпьте помидорный слой натертым сыром. Сыр лучше брать тот, который хорошо плавиться при высокой температуре. Отправьте форму в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут в режиме без конвекции.
- 7
Шаг 7
Готовые отбивные из индейки подавайте сразу же после приготовления с любимым гарниром.