Отбивные без яиц
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Отбивные всегда получаются вкусными, независимо от выбора мяса. Чаще всего выбирают свинину. Мясо нужно нарезать, отбить кухонным молотком, обвалять в сухарях и обжарить. Всего несколько манипуляций и на вашем столе потрясающее блюдо Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Нарезаем свинину и отбиваем ее кухонным молотком. Толщина мяса должна быть около сантиметра, чтобы после отбивания молотком она не стала слишком тонкой.
- 2
Шаг 2
2. После отбивания мяса, солим и приправляем его по вкусу, а затем обваливаем в сухарях.
- 3
Шаг 3
3. Затем отправляем на сковороду и обжариваем отбивные с двух сторон. Об их готовности скажет румяная корочка.
- 4
Шаг 4
4. Всего времени на приготовления этого блюда вам понадобится менее часа. Если готовите отбивные на праздничный стол, можете сделать кляр, но и без яйца и муки они получаются вкусными и нежными.