Отбивные

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Такие отбивные отлично сочетаются с любым гарниром, будь то картофельное пюре или рис. Важно отметить, что куриные грудки при таком способе приготовления остаются мягкими и сочными. Отбивные станут отличным горячим блюдом как на повседневный ужин, так и на праздничным. Если по каким-то причинам вам нельзя жареного, то можете потомить на тихом огне отбивные, а затем добавить к ним подливу на ваш вкус Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Филе помойте, обсушите и разрежьте пополам. Куски отбейте кулинарным молотком, приправьте солью и перцем.

2. 2

   Шаг 2

   Муку выложите на тарелку, в отдельной миске взбейте яйца.

3. 3

   Шаг 3

   Каждый кусок мяса обмакните со всех сторон в яйце, затем обваляйте в муке и обжаривайте на сковородке с подсолнечным маслом до готовности.

4. 4

   Шаг 4

   Готово.