Отбивная с ананасом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Отбивные с ананасом в домашних условиях получаются не хуже, а может даже и лучше, чем в ресторанах, ведь сам себе не пожалеешь сыра да ананасов положить побольше, да специй любимых добавить, верно? :) Мне также нравится то, что благодаря использованию курицы вместо жирной свинины, такие отбивные могут выступать как самостоятельное блюдо без гарнира, в качестве такого себе диетического праздничного обеда или ужина. Рецепт отбивных с ананасом таков: 1. Филе, если нужно, разморозим, промоем под водой и обсушим салфетками или бумажными полотенцами. Нарезаем на порционные кусочки. 2. Каждый кусочек теперь натрем вашими любимыми специями, а также солью и перцем. Отбиваем тщательно молотком. 3. На плиту ставим разогреваться сковороду с растительным маслом. Обжариваем каждую отбивную с двух сторон, пока не появится корочка. 4. Готовим большое блюдо для запекания, и выкладываем каждую поджаренную отбивную не очень плотно к другой. 5. Смазываем каждый кусочек майонезом не слишком толстым слоем. 6. Наверх каждого кусочка - по одному колечку ананаса. 7. Сверху на всю эту красоту натираем твердый сыр, и еще раз солим и перчим. 8. В раскаленной духовке держим наши отбивные 10 минут. Готово! Уверена, вы и представить себе не могли, что этот рецепт приготовления отбивных с ананасом окажется настолько простым и быстрым, верно? :) А если еще и попробуете, - вообще удивитесь, насколько удачным является сочетание курицы и ананаса. Рекомендую подавать такую отбивную с капелькой любого соуса на месте дырочки в кусочке ананаса, и с овощным гарниром, или же к картошке или кашам, - такое блюдо превратит любой ваш прием пищи в званый ужин, так что устраивайте такие праздники души и тела почаще Подавайте горячим.