Горячие блюда
Отбивная по-криольски
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Хочу рассказать,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Мясо режем, натираем солью и немного отбиваем.
- 2
Шаг 2
2. Измельчаем зелень и чеснок.
- 3
Шаг 3
3. Перемешиваем с мясом. Добавим растительное масло, специи, соль и перец по вкусу. Оставим в стороне на 15 минут.
- 4
Шаг 4
4. В сковороде разогреем растительное масло и обжарим на нем лук, нарезанный колечками.
- 5
Шаг 5
5. Когда лук уже станет прозрачно-золотистым, добавим замаринованное мясо.
- 6
Шаг 6
6. Поверх мяса выкладываем помидорки черри и нарезанные перец. Заливаем бульоном, доводим до кипения, а потом тушим на маленьком огне час-полтора до готовности мяса. Удачи!