Горячие блюда
Отбивная из говядины
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Говядина получается мягкой, нежной и прямо тает во рту. Благодаря специфическому маринаду, мясо выходит пикантным и немного остреньким. Очень рекомендую приготовить такие отбивные в качестве мясного блюда на праздничный стол. В качестве гарнира вы можете выбрать картофельное, тыквенное пюре или свежие овощи. Попробуйте приготовить такое блюдо у себя дома и порадуйте своих домочадцев
Инструкция
- 1
Шаг 1
Зачистите мясо от пленок, жилок и лишнего жира, нарежьте.
- 2
Шаг 2
Молоточком отбейте с обеих сторон.
- 3
Шаг 3
Смажьте мясо французкой горчицей.
- 4
Шаг 4
Натрите небольшое количество имбиря на мелкой терке.
- 5
Шаг 5
Натрите мясо имбирем, солью и перцем, оставьте мариноваться на 20 минут.
- 6
Шаг 6
Обжаривайте мясо на разогретой сковороде с обеих сторон до румянной корочки.