Горячие блюда
Отбивная говядина на сковороде
40 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Предлагаю вам классический рецепт приготовления отбивной говядины на сковороде. Готовится все очень просто, сперва нарежьте и отбейте говядину. Затем обмакните в манку и яично-горчичную смесь. Обжарьте мясо на сковороде с двух сторон. На гарнир можно отварить картофель или макароны, не лишним будет и легкий овощной салатик. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо промойте и обсушите. Нарежьте тонко, поперек волокон. Обмакните в манную крупу.
- 2
Шаг 2
Хорошенько отбейте куски говядины.
- 3
Шаг 3
Венчиком взбейте яйца, горчицу, соль и перец.
- 4
Шаг 4
Еще раз обмакните каждый кусочек мяса, сперва - в манную крупу, а затем в яично - горчичную смесь. Обжарьте на растительном масле с двух сторон.
- 5
Шаг 5
Готово.