Горячие блюда
Отбивная для сэндвича с курицей
120 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Очень пикантный и весьма оригинальный вариант,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Курочку вымойте, обсушите, аккуратно отбейте. Посолите, поперчите по вкусу. По желанию добавьте специи.
- 2
Шаг 2
2. Влейте маринад от огурчиков и уберите грудку в холодильник мариноваться.
- 3
Шаг 3
3. Обсушите немного промаринованную грудку. В глубокую мисочку всыпьте муку с добавлением соли и специй. В отдельную мисочку влейте кефир.
- 4
Шаг 4
4. Окуните каждый кусочек курицы в кефир, а после обваляйте в муке.
- 5
Шаг 5
5. И выложите в разогретое масло.
- 6
Шаг 6
6. Жарьте с двух сторон до румяности.
- 7
Шаг 7
7. После выложите на бумажное полотенце, чтобы впитались остатки масла.
- 8
Шаг 8
8. Булочка, несколько ломтиков огурчиков и котлетка. Можно добавить соус или листья салата, например.