Горячие блюда
Острый шашлык
300 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Указанное количество специй имеет рекомендательный характер, вы всегда можете добавить их по своему вкусу Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Нарежьте свинину на крупные куски. Мелко нарежьте базилик. Специи смешайте. В таре смешайте мясо, специи, базилик, по желанию добавьте лук. Полейте коньяком и хорошо помните свинину руками. Оставьте на 4-5 часов.
- 3
Шаг 3
По истечении времени обжарьте мясо на решетке или шампурах на умеренно горячих углях в течение 15-20 минут.
- 4
Шаг 4
Готовый шашлык подавайте к столу горячим.