Острые огурчики на зиму
Описание
Рецепт консервации без лишних сложностей. Почему я люблю готовить эти острые огурчики на зиму в домашних условиях? Потому что их можно кушать уже на следующий день! Очень вкусные, хрустящие и острые. Очень рекомендую! Чтобы они хранились дольше, заливайте огурцы рассолом уже в банках, которые затем закройте стерильными крышками. Получится тот же результат, но на долгий срок Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В литре воды растворяем соль и сахар. Ставим на огонь, добавим специи и лавровый лист. Доводим до кипения, чтобы все крупицы сахара и соли растворились.
- 2
Шаг 2
2. Рассол должен немного остыть. Теперь добавим порубленные крупными кусками листья и корешки.
- 3
Шаг 3
3. Далее выкладываем чистые огурцы, и под гнетом оставим их в рассоле на сутки.
- 4
Шаг 4
4. Готовые огурцы храним в холодильнике.