Острые крылья
Описание
Купить острые куриные крылышки можно в магазине, однако ничто не сравнится со вкусом тех, что приготовлены с любовью и в домашних условиях. Рецепт такого блюда очень простой, а продукты доступные и недорогие. Такие крылышки нужно кушать горячими с томатным соусом или кетчупом, а также можно подать к ним свежие овощи, овощи-гриль и легкий салат
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Куриные крылышки очищаем от перьев, моем и разрезаем на 3 части по сухожильям (самую маленькую не используем). Вытираем их бумажным полотенцем и перекладываем в миску, солим и перчим, добавляем подсолнечное масло, 10 миллилитров соуса чили, перемешиваем.
- 2
Шаг 2
2. В пакет насыпаем муку, кладем крылышки и перемешиваем. Противень смазываем подсолнечным маслом или застилаем пергаментом, выкладываем в один слой крылышки, отправляем их в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на полчаса.
- 3
Шаг 3
3. Через 30 минут достаем крылья, переворачиваем их и снова отправляем на полчаса.
- 4
Шаг 4
4. Пока запекаем крылья, приготовим соус: в сотейник добавляем соус чили, кусочек масла, уксус, вустерширский соус, кайенский перец, чесночный порошок, табаско, отправляем все на огонь и доводим до кипения.
- 5
Шаг 5
5. Готовые крылья перекладываем в миску, заливаем соусом и перемешиваем. Отправляем в духовку еще на 5-7 минут для образования глянцевой корочки. Готовые крылышки подаем горячими как закуску к пиву.