Закуски
Острая закуска из помидоров с зеленью и сыром
10 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Для приготовления закуски выбираем "мясистые" помидоры, спелые и сладкие. Количество острого перца корректируйте по вкусу. Я использую четверть перца, вкус умеренно острый Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В пиалу наливаем оливковое масло и соевый соус.
- 2
Шаг 2
Добавляем нарезанный мелко острый перец и пропущенный через пресс чеснок.
- 3
Шаг 3
Добавляем рубленную зелень. У меня в большей степени базилик, немного петрушки и рукколы.
- 4
Шаг 4
Помидоры нарезаем кружочками и выкладываем на плоскую тарелку.
- 5
Шаг 5
Дополняем помидоры приготовленным соусом.
- 6
Шаг 6
Посыпаем закуску тертым сыром и подаем к столу.