Острая корейская лапша
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Яркую и пряную лапшу подают на обед или ужин. Имейте в виду, что если вы готовите такое блюдо для детей, то острый красный перец лучше всего исключить из списка ингредиентов. Замените его другим пряным соусом Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Лапшу приготовьте самостоятельно или приобретите лапшу быстрого приготовления в магазине.
- 2
Шаг 2
Свинину промойте в воде и нарежьте тонкими пластинами. Лук очистите от кожуры и нарежьте полукольцами. Обжарьте мясо и лук на сковороде в растительном масле примерно 5-6 минут.
- 3
Шаг 3
Бульон или горячую воду доведите до кипения и залейте жидкостью лапшу быстрого приготовления в глубокой емкости. Накройте крышкой и оставьте на 5 минут для набухания.
- 4
Шаг 4
Промойте и нарежьте помидоры черри на четвертинки. Добавьте вместе с лапшой в сковороду.
- 5
Шаг 5
Всыпьте соль, горький красный перец, куркуму и влейте соевый соус. Все тщательно перемешайте.
- 6
Шаг 6
Протомите примерно 2 минуты, чтобы лапша пропиталась ароматами специй. По желанию можете добавить измельченный корень имбиря, зелень и другие приправы.
- 7
Шаг 7
Выложите острую лапшу по-азиатски в глубокую емкость и подайте к столу горячей. Можно дополнить блюдо соусами, васаби.