Осьминог на гриле
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Всем известно о полезных свойствах морепродуктов. Если приготовить их на гриле, они будут еще и более вкусные - можно сказать, универсальная закуска для вечеринки или фуршета. Для приготовления осьминога на гриле советую взять молодых осьминожек. Они маленькие, их легче чистить, да и по размеру они как раз получаются! Смотрим рецепт Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Если осьминоги замороженные, разморозьте их предварительно и промойте. Обсушите.
- 2
Шаг 2
Для маринада: измельчите зелень, перец, чеснок, смешайте с маслом и соевым соусом, замаринуйте осьминогов.
- 3
Шаг 3
После того, как осьминоги настоятся час, обжариваем их на гриле 7 минут.
- 4
Шаг 4
Кабачок режем на кружочки. Тоже обжариваем на гриле.
- 5
Шаг 5
А теперь можно и подавать нашего осьминога на гриле: смешиваем с кабачками, солим и перчим по вкусу, сбрызгиваем соком лимона.