Осетрина в духовке кусочками
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Это вариант, как сделать осетрину в духовке кусочками может быть приготовлен как с гарниром (не только картофелем, но и другими овощами по вкусу), так и без него. Рыба получается очень нежной и буквально тает во рту. Аппетитное и довольно сытное блюдо для всей семьи Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Рыбу вымойте, очистите от внутренностей. Чтобы легче было снять кожицу, обдайте рыбку кипятком или подержите под струей очень горячей воды. Удалите голову.
- 2
Шаг 2
2. Очищенную тушку нарежьте средними кусочками.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте немного соли, перца и взбрызните соком лимона. При желании можно использовать в рецепт приготовления осетрины в духовке кусочками ароматные травы или другие любимые специи.
- 4
Шаг 4
4. После того, как рыбка тщательно перемешана, она должна постоять 15-25 минут в холодильнике и пропитаться.
- 5
Шаг 5
5. Параллельно можно подготовить форму для запекания и налить на дно растительное масло.
- 6
Шаг 6
6. Очистите луковицу и нарежьте ее довольно крупными колечками.
- 7
Шаг 7
7. Выложите их на дно формы. Можно немного подсолить сверху.
- 8
Шаг 8
8. Картофель (который используется в этот простой рецепт осетрины в духовке кусочками) очистить, вымыть и нарезать кружочками. Подсолить, добавить немного майонеза и щепотку зелени. Выложить картофель на лук.
- 9
Шаг 9
9. А сверху распределите кусочки рыбы. Можно разделить ингредиенты пополам и сделать 4 слоя, чередую картофель и осетрину.
- 10
Шаг 10
10. Натрете на средней терке сыр и присыпьте блюдо. Отправьте в разогретую духовку.
- 11
Шаг 11
11. Осетрина в духовке кусочками в домашних условиях запекается примерно 1 час при средней температуре. Очень сытно, вкусно и необыкновенно красиво.