Оригинальный завтрак из яиц
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Если вы хотите разнообразить завтраки из яиц и приготовить что-то необычное из вполне обычных ингредиентов, то это точно тот самый вариант. Такой "французский омлет" может удивить и порадовать ваших домочадцев. Готовить очень просто, смотрите пошаговый рецепт и радуйте своих родных и близких Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Разделите белки и желтки.
- 3
Шаг 3
Взбейте до стойких пиков белки с щепоткой соли.
- 4
Шаг 4
К желткам влейте молоко.
- 5
Шаг 5
Слегка взбейте желтки с молоком, немного посолите.
- 6
Шаг 6
Готовьте омлет на небольшом огне, положите на сковороду сливочное масло, влейте желтково-молочную смесь. Сверху положите кусочки сливочного масла.
- 7
Шаг 7
Выложите поверх желтка взбитые белки, слегка разровняйте по поверхности, стараясь сохранить пышную структуру. Накройте крышкой и готовьте 5 минут.
- 8
Шаг 8
В таком виде омлет уже готов к подаче, он необыкновенно нежный и вкусный.
- 9
Шаг 9
Такой омлет можно дополнить свежими овощами, фасолью, ветчиной или беконом. Получился вкусный сбалансированный завтрак, который готовится буквально за минуты. Отличный вариант завтрака для выходного дня.