Орешек со сгущенкой

Описание

Идеально подойдёт к чаю и кофе. Эти орешки мамы всегда готовили нам на праздники. Или мы уговаривали постараться для нас в обычные дни :) Мягкое тесто с начинкой из сладкой сгущенки с карамельным вкусом... что может быть вкуснее для ребенка? Теперь, когда мы сами мамы, то можем приготовить для наших деток такой десерт. И можно быть уверенными, что он им придется по душе Подавайте остывшим или слегка тёплым.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Разделите яйца на желтки и белки. Желтки поместите в глубокую миску и взбейте с сахаром.

2. 2

   Шаг 2

   Масло растопите и в отдельной емкости смешайте с мукой. Замесите тесто.

3. 3

   Шаг 3

   Соедините тесто и желтки. Снова хорошо смешайте до получения однородной консистенции.

4. 4

   Шаг 4

   За это время у нас уже охладились белки. Смешайте их с гашеной содой и солью.

5. 5

   Шаг 5

   Взбейте и добавьте к тесту.

6. 6

   Шаг 6

   Тесто должно получиться плотное и густое.

7. 7

   Шаг 7

   Разогрейте орешницу до необходимой температуры. Смажьте ее маслом и положите в формочки кусочки теста размером около 1 см.

8. 8

   Шаг 8

   Выпекайте согласно инструкции электроорешницы. Если у вас обычная, для приготовления на плите, то по 1 минутке на каждой стороне.

9. 9

   Шаг 9

   Сварите сгущенку в течение 2-3 часов (можно брать и уже готовую магазинную). Наполните ей орешки и склейте половинки орешков.