Ореховые слойки на ряженке
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Слойки делаются очень быстро и из ингредиентов, которые обычно всегда есть дома. Тесто можно сделать с вечера и оставить на ночь в холодильник, а утром быстро сделайте вкусную выпечку для своих близких. Ряженку можно заменить на кефир, а орехи взять на свой вкус Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Натрите холодное масло на крупной терке.
- 3
Шаг 3
Добавьте муку, разрыхлитель и быстро перетрите масло с мукой в крошку.
- 4
Шаг 4
Добавьте кефир и быстро замесите тесто. Положите его в пакет и уберите на 1 час в холодильник.
- 5
Шаг 5
Смешайте в другой чаше натертое масло, муку, сахар и дробленые орехи. Перетрите руками в крошку. Уберите посыпку в холодильник.
- 6
Шаг 6
Разделите наше тесто на 6 одинаковых частей.
- 7
Шаг 7
Раскатайте первый кусок теста в круг толщиной 5 мм, переложите на застеленный пекарской бумагой и смазанный противень. Посыпьте верх частью посыпки.
- 8
Шаг 8
Поступите так со всеми кусками теста и посыпкой. Верхний слой не посыпайте. Разрежьте на сегменты.
- 9
Шаг 9
Выпекайте при t=180 примерно 40-45 минут. Выньте из духовки.
- 10
Шаг 10
Дайте остыть и посыпьте сахарной пудрой.
- 11
Шаг 11
Готово. Подавайте к столу.