Ореховые оладьи с малиновым соусом
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Ну очень вкусные оладьи, да еще под соусом из малины, готовятся вообще без муки на хлопьях 5 злаков. Можно брать 3 злака или просто овсяные хлопья. Малину для соуса можно использовать свежую или замороженную, поэтому такой десерт можно готовить круглый год. Оладьи вкусные в остывшем или теплом виде. Приготовьте, не пожалеете Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В сухой сковороде обжарьте арахис.
- 2
Шаг 2
Измельчите в кофемолке или ступке до состояния муки.
- 3
Шаг 3
Теплым молоком залейте хлопья 5 злаков на 5-10 минут.
- 4
Шаг 4
В кефире погасите соду, вбейте яйцо, добавьте ванильный сахар, соль, сахар. Взбейте венчиком.
- 5
Шаг 5
Кефирную смесь смешайте с перебитыми орехами и смесью из молока и хлопьев. Все тщательно перемешайте и дайте настояться 20 минут.
- 6
Шаг 6
Приготовим малиновый соус. Малину смешайте с сахаром и перетрите через сито.
- 7
Шаг 7
Малиновый сироп смешайте с молоком и поставьте на огонь, крахмал перемешайте с водой и влейте тонкой струйкой в малиновую смесь, добавьте сахар и перемешивая доведите соус до нужной вам густоты.
- 8
Шаг 8
Жарим оладьи на хорошо разогретой сковороде с растительным или сливочным маслом с двух сторон до готовности.
- 9
Шаг 9
Готовые оладьи полейте малиновым соусом.