Десерты
Ореховая паста из кешью
20 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Кешью переложите в блендер. По желанию орехи можно немного подсушить на сковороде до легкого золотистого цвета.
- 3
Шаг 3
Начните измельчать кешью в блендере до небольшом скорости. Орехи в начале превратятся в мокрую крошку.
- 4
Шаг 4
Продолжайте измельчать, постепенно увеличивая скорость. Периодически делайте перерывы, собирайте лопаточной кусочки орехов, чтобы масса была однородной. Кешью тяжело выделяет масло, поэтому измельчать нужно подольше. У меня мощный блендер и сам процесс занял около 12 минут до тех пор, пока паста не стала жидкой и гладкой.
- 5
Шаг 5
Переложите ореховую пасту в чистую стерилизованную баночку. Паста из кешью готова!