Орехи в карамели
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Все настолько просто, что рецепт приготовления орехов в карамели может повторить даже ребенок. Такой десерт можно подавать не только к чаю, но и дополнить им выпечку, мороженое. При желании дополнить рецепт можно шоколадной глазурью, что сделает его еще более аппетитным Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. На сухую сковороду всыпать сахар и добавить орехи. Использовать при приготовлении орехов в карамели можно арахис, миндаль, кешью, грецкий или лесной орех, по отдельности или вместе.
- 2
Шаг 2
2. На медленном огне, постепенно прогревая и помешивая, довести сахар до полного растворения.
- 3
Шаг 3
3. Добавить сливочное масло. Жарить орехи в карамели в домашних условиях до коричневого цвета, постоянно перешивая.
- 4
Шаг 4
4. В процессе можно добавить щепотку ванили или корицы для аромата, а также щепотку соли для пикантности.
- 5
Шаг 5
5. После выложить на противень (можно предварительно застелить его пергаментом или фольгой или просто смазать сливочным маслом) и разровнять. Оставить их в таком виде до полного остывания.
- 6
Шаг 6
6. После можно слегка измельчить орешки, а для некоторых десертов отправить в блендер и превратить в крошку, например. Вот такой простой вариант, как приготовить орехи в карамели. Их можно переложить в сухую банку с крышкой или сразу высыпать в пиалу и подать на стол.