Онигири с огурцом
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Рис промойте до прозрачности. Залейте чистой водой, доведите до кипения, перемешайте. Убавьте огонь на минимум, варите 15 минут под крышкой. Затем накройте кастрюлю чистым полотенцем и сверху крышкой, оставьте еще на 15 минут. Немного остудите рис, добавьте рисовый уксус, соль и сахар, перемешайте.
- 3
Шаг 3
Огурцы нарежьте брусочками, подсолите и оставьте на 10-12 минут. Затем слейте сок, который образовался, а огурцы тщательно отожмите.
- 4
Шаг 4
Заправьте начинку из огурцов кунжутным маслом, рисовым уксусом и соевым соусом. Добавьте мелко порезанный укроп. Все перемешайте.
- 5
Шаг 5
Смочите руки и формочку для онигири водой. Заполните форму наполовину, сделав углубление для начинки. В центр выложите немного сливочного сыра.
- 6
Шаг 6
Затем добавьте начинку из огурцов.
- 7
Шаг 7
Накройте ее рисом. Придавите второй половинкой формочки. Затем извлеките из формы.
- 8
Шаг 8
Лист нори нарежьте на прямоугольные полосы и оберните онигири.
- 9
Шаг 9
Онигири с огурцом готовы, приятного вам аппетита!